http://lacucinadellastrega.com/2012/12/09/partecipa-al-contest-%e2%99%a1-make-your-own-pudding/contest/#main
Bè ogni promessa è debito e avevo promesso alla mia amica Las3ga, che avrei partecipato alla sua golosa, anglosassone, simpaticissima iniziativa, con la quale in un solo colpo ho:
1-imparato una nuova ricetta, quella dello Yorkshire pudding , da chi in Inghilterra ci ha vissuto e … cucinato!
2- preparato qualcosa di buono che mentre scrivo mi sto gustando
3- avuto l’opportunità di partecipare al contest che mette in palio tre premi che sono l’uno più bello dell’altro (il primo è con Snoopy, non so se mi spiego!)
Dunque cosa voglio di più? Nulla solo pubblicare delle foto che mettano in risalto i miei…..
YORKSHIRE PUDDING AL PISTACCHIO

ingredienti: 1 tazza di farina, 1 tazza di latte, 1 uovo, 70 gr di zucchero, 2 cucchiai di pasta di pistacchio, burro per gli stampi e pistacchi tritati per la guarnitura.

Procerdimento: inserire tutti gli ingredienti nel mixer a velocità moderata. Inserire negli stampini (io ho usato quelli di silicone per i muffin) un cucchiaino di burro e riempirli quasi fino all’orlo col composto. Infornare a 200° C per 25 min. Lasciare intiepidire, riporire la sommità con un pò di pasta al pistacchio e la granella di pistacchi sbriciolati e anche qualche zuccherino a forma di cristallo di neve glitter… perchè no?? 😀

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