Fermi tutti! Gelato con un solo ingrediente!

In effetti il risultato è sorprendente, come ho potuto vivere finora senza saperlo? Ecco le sole cose necessarie per avere un gelato fatto in casa, senza colpa, perchè senza panna, latte,senza uova nè zucchero, senza gelatiera… senza gelato! 😀

Dunque occorre avere delle banane un pò mature (anche molto mature) e, una volta tagliate a rondelle, metterle nel freezer (io le ho tenute tutta la notte). Poi quando scatta la voglia di gelato ecco che basta mettere le rondelle congelate nel mixer e frullarle! Dopo poco diventa una mousse cremosa e assolutamente della stessa consistenza del gelato, GIURO! Poi se proprio si vuole arricchire, oppure coprire un pò il gusto bananesco, basta mettere un cucchiaino di cacao amaro, oppure un cucchiaio di burro di arachidi (se lo avete ve lo consiglio perchè con la banana sta benissimo vedi https://craftpatisserie.wordpress.com/2012/09/17/burro-di-noccioline/ ) 
Se avete bambini che non mangiano le banane sarà un piacere imbrogliarli così illudendoli di aver mangiato del gelato (muhahahahahahah)!
gelato

Santa Nicola va pe’ mare/ Saint Nicholas sails

In occasione della scorsa festa di San Nicola, il santo patrono di Bari ma anche il più famoso babbo Natale/Santa Claus, ho pensato di raffigurare a modo mio quello che è il momento culminante della più tradizionale delle feste patronali per me e tutti i miei concittadini: il momento in cui il santo del 6 dicembre,  festeggiato però l’8 maggio, viene portato a mare su  una barca al cospetto dei fedeli e non, autoctoni e pellegrini. Questo sarà il tema ancora di altri miei dipinti che sono “in cantiere”. Nei prossimi “scatti” non so ancora… ma in questo in particolare ho voluto evocare una atmosfera più rarefatta, da paese più che da città, sottraendo il grande , il magnifico, il fuoco d’artificio, le luminarie, le bancarelle e la barca grossa, con dozzine di cristiani sopra, tutti a fare a gara a chi sta più vicino alla statua. E poi le litrate di birra peroni, sgagliozze popizze e focacce che fanno parte certo della festa, però … nella piccola tela 30×24 non ci stanno… e questa volta la festa e solo una tacita benedizione lanciata da una barchetta che passa vicino al lungo mare. D’altronde siamo in tempo di austerity 😉

Spero vi piaccia, kiss kiss a tutti

santa nicola va pe' mare

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I piccoli amici

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Quando ero bambina ero una vera lagna. Volevo almeno, come minimo, un gatto, un cane, un paperotto e un coniglietto. E rompevo! Cacchio se rompevo l’anima ai miei dalla mattina alla sera… ma tutto quello che ho potuto avere erano dei criceti. Che pure trovavo adorabili e ci giocavo, forse anche un pò troppo poverini… quando studiavo il cricetino si infilava nella manica del mio maglione e dormiva li (che solletico quelle zampettine!). Oggi è stato un giorno particolare, ci sono giorni in cui ti soffermi a richiamare dei ricordi d’infazia e ti crogioli un pò. E senti che sei stata fortunata per aver avuto quello che hai avuto. Anche senza avere avuto un cane e un gatto. Ma ho avuto la possibilità di sviluppare l’amore per la natura e praticamente tutte le sue creature (posso escludere alcuni insetti  tipo la scolopendra e i centopiedi  e le blatte … bleah!!!). E va bene così, anche se penso che ogni bambino, ad ogni latitudine dovrebbe avere un piccolo amico.  Queste bellissime foto vengono da pinterest, qui  http://pinterest.com/carla_corvasce/cute-found/  potete trovare le fonti.