Buon pomeriggio! Che stia pericolosamente (per la mia linea) virando verso il food blogging? Chi lo sa? Il fatto è che fotografare mi piace molto, mangiare pure, e le foto delle golosità mi riescono bene! Che guaio! 🙂
Ad ogni modo, avevo delle mele, tutto è partito da questo semplice, comune, poco significativo fatto. Inoltre ho sempre ammirato i dolci di oltremanica e di oltreoceano e la cruble di mele , un tipico dolce inglese, la volevo fare da tempo ma mi trattenevo perchè il maritino poco ama le crostate. Mi sono convinta che questa non è proprio una crostata e poi è davvero molto più facile da fare. Allora partiamo con la ricetta e con le immagini
Ingredienti per la frolla: 200g di farina, 100g di zucchero, un cucchiaino di lievito per dolci, un pizzico di sale, 1 uovo e 100 g di burro morbido
Procedimento: mettere in una ciotola tutte le polveri e poi aggiungere il burro l’uovo e sbattere con le fruste fino ad ottenere una sabbia grumosa così:
Per il ripieno: fare a pezzetti 500 g di mele, meglio se del tipo aspro, e cospargerle con 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaino di cannella in polvere.
Ungere una pirofila, e disporre sotto il composto di mele e sopra le “briciole ” di frolla!
Cuocere in forno preriscaldato 180° C per 35 minuti.
Mangiare poi la crumble ancora calda con una pallina di gelato alla vaniglia !! E gioire 🙂
Se la cheesecake lime e cocco profumava d’estate, questa Apple Crumble per me evoca i profumi e i colori dell’autunno che si sta avvicinando. Per completare le ricette stagionali, non mancherò di trovare e sperimentare una buona dose di ricette invernali, magari questa volta dando spazio a sua maestà il cioccolato!
craftpatisserie.com 
la pirofila è carinissima e poi mi sa proprio che dopo spignatto e me la faccio questa crumble, mi ispira troppo, grazie per l’ idea golosa 🙂
Grazie a te! Sono felice perchè è davvero facile!! la pirofila io lo presa ad un mercatino ^^, adoro il verde e i pois, non potevo lasciarla li!
neanch’ io me la sarei fatta sfuggire 🙂
E’ sicuramente bella quanto buona 😉
Serena
Ciao Serena! mmm si è buona :Q___
Bella da vedere senz’altro e sicuramente sarà buonissima, credo che potrei cimentarmi anch’io…..ne sai una più del diavolo tu..Carlita!!:::::))))))))
Muhahhahaha !!! Grazie Anto… la dieta può attendere ancora qualche giorno!
Complimenti, da provare.. io lo faccio in monoporzioni ma da condividere è sempre piacevole:)
Allora sei già esperta 😉
Ma che roba bbbbuoooona!!! Adoro i dolci con le mele e la cannella! Ho un dubbio però: metti la frolla anche come base o no? Cioè: frolla, mele, frolla o direttamente mele e frolla? La ricetta me la conservo, appena riprendo la forma fisica devo assaggiarla!!!
^^ ciao!! Si sotto mele e sopra frolla! è sufficiente, altrimenti verrebbe più secca! Che mi dicono si può fare con le pesche, con le ciliegie ecc… ❤
Gnammmmm….DEVO provarla!!! Ormai è imperativo!!! Un bacio cara, buona serata!
Anche te ! Un bacione!